公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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2021 | Vegetable soybean (Glycine max (L.) Merr.) leaf extracts: Functional components and antioxidant and anti-inflammatory activities | Lin Y; SZ-JIE WU | Journal of Food Science | |||
2017 | 柚皮萃取物對巨噬細胞之抗氧化及抗發炎能力評估 | 吳思節(Sz-Jie Wu); 王逸婷(Yi-Ting Wang); 徐源泰(Yuan-Tay Shyu); SZ-JIE WU | 臺灣園藝 | |||
2019 | 高壓複合酵素滲透處理於軟化蘋果之探討 | 李亮潔(Liang-Chieh Lee); 徐源泰(Yuan-Tay Shyu); 吳思節(Sz-Jie Wu); SZ-JIE WU | 臺灣園藝 |