公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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2005 | 藉由雙層包覆技術開發隔熱性原生菌微膠囊應用於葡萄糖酸內酯牛乳酸凝膠之研究 | 陳明汝 | ||||
1990 | 逆滲透法濃縮牛乳的效果 | 林慶文; 陳明汝 | 中國農業化學會誌 | |||
1991 | 逆滲透濃縮殺菌冷凍乳的品質安定性 | 陳明汝 ; 林慶文 | 中國農業化學會誌 | |||
2004 | 食品分析與檢驗 | 陳明汝 ; 張瑞郎; 蘭群傑 | ||||
2017 | 體增重(脂肪)調節功能益生菌之機制探討及應用於動物飼料可行性之評估 | 陳明汝; 林幼君; 陳詠宗; MING-JU CHEN | 農業生技產業季刊 |