公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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2008 | 甘麥大棗湯及其材料於抗憂鬱效果之探討 | 黃湘玲; Huang, Hsiang-Ling | ||||
2022 | 美國食品安全現代化法案 (FSMA) 與食安管理之預防性控制 | 盧冠宏 ; 沈立言 | 食安管理與產業發展 | |||
2004 | 薑精油對肝癌細胞及正常肝細胞生理機能之影響 | 陳嘉琳; Chen, Chia-Lin | ||||
2009 | 評估乙醯胺基苯酚誘導慢性肝損傷之動物模式並以此模式探討七層塔精油之護肝功效 | 胡芳晴; Hu, Fang-Ching | ||||
2009 | 「靈芝-豆科」和「巴西洋菇-豆科」發酵產物之肝臟保健功效評估及其作用機轉之探討 | 蘇正元; Su, Zheng-Yuan | ||||
2018 | 食品安全及風險分析概論 | 沈立言; 盧冠宏 | 食品安全與衛生 | |||
2013 | 黑醋栗的抗氧化特性及其對帕金森氏症、阿茲海默症的效用 | 劉宜婷; 羅翊禎; 謝淑貞 ; 沈立言 | 臺灣營養學會雜誌 | |||
2014 | 黑醋栗的抗發炎特性及其對過敏性呼吸道症狀的可能保建功效 | 羅婉玉; 沈立言; 羅翊禎; 謝淑貞; SHU-CHEN HSIEH | 臺灣農業化學與食品科學 | 0 | 0 |