公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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2016 | Ameliorative effects of crude chalaza hydrolysates on thioacetamide-induced liver damage | 呂勁甫; 林怡伶; 吳奕賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第46次年會 | |||
2016 | Anti-obesity effects of black vinegar based supplement on high-fat diet induced obese rats | 李露; 林怡伶; 吳奕賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第46次年會 | |||
2015 | Antioxidant effects of rosemary extract on lipid oxidation of lipids rich in omega-3 fatty acids | 王昱筑; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第45次年會 | |||
2016 | Hepatoprotection of Lonicera japonica water solution against thioacetamide-induced liver fibrosis | 趙名媛; 林怡伶; 呂勁甫; 吳奕賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第46次年會 | |||
2016 | Modulatory effects of pepsin-hydrolyzed chicken liver hydrolysates on lipid homeostasis under an excessive lipid intake | 吳奕賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第46次年會 | |||
2012 | 冬蟲夏草菌絲體對硫代乙醯胺誘導肝纖維化保護功能評估 | 吳奕賢; 陳億乘; 邱智賢; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第42次年會 | |||
2012 | 富含omega-3多元不飽和脂肪酸chicken-surimi產品開發 | 王?倫; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 101年度中國畜牧學會年會 | |||
2013 | 富含omega-3脂肪酸在寡產蛋雞筋蛋白製備之應用 | 王?倫; 王聖耀; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第43次年會 | |||
2012 | 富含多酚之荔枝花在貢丸製造的應用 | 丁毅; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 101年度中國畜牧學會年會 | |||
2013 | 富含多酚類荔枝花對貢丸儲存之物化特性的影響 | 丁毅; 陳億乘; 王聖耀; 楊登傑; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第43次年會 | |||
2012 | 慢性酒精攝取下牛樟芝中ergostatrien-3β-ol對肝臟保護功效 | 劉怡甄; 林怡伶; 陳柏如; 吳奕賢; 郭悅雄; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第42次年會 | |||
2011 | 抗氧化雞肝酵素水解物的製備 | 林宜岑; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第41次年會 | |||
2013 | 探討L-carnitine於高脂飲食下肝臟保護之功效 | 張壯嵩; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第43次年會 | |||
2013 | 探討牛磺酸在D-半乳糖誘發老化小鼠下對學習能力障礙與氧化壓力改善之功效 | 張耀霖; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第43次年會 | |||
2009 | 探討牛磺酸抗病毒的之機制 | 張元衍; 林惠雯; 劉益村; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第39次年會 | |||
2015 | 探討雞蛋繫帶水解物在D-半乳糖誘發老化小鼠認知行為障礙與氧化壓力改善之功效 | 詹家榮; 楊國泰; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第45次年會 | |||
2007 | 植物性ω-3多元不飽和脂肪酸於高油脂/膽固醇飲食下對血脂的影響 | 楊慧君; 蕭元超; 余俊賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第37次年會 | |||
2007 | 機能性海洋深層飲用水功能性探討---血脂的影響 | 王瑜; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第37次年會 | |||
2008 | 機能性海洋深層飲用水對高油脂/膽固醇飲食下肝臟的影響 | 王瑜; 傅世貴; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第38次年會 | |||
2008 | 機能性海洋深層飲用水對高血脂症倉鼠血壓、心臟、腎臟的影響 | 孔姵文; 陳宜芬; 吳姵萱; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第38次年會 |