公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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2023 | Physicochemical characteristics and retardation effects on in vitro starch digestibility of non-starch polysaccharides in jelly-fig (Ficus pumila L. var. awkeotsang) | Chen, Hsiao Ho; YUAN-TAY SHYU ; SZ-JIE WU | LWT | 3 | 1 |