中文簡介
本系為臺北帝國大學於1928年創校時最早設立的學系之一。前身為理農學部農藝化學科。1945年台灣光復後,本校改制為國立臺灣大學,本系以原日治時代農藝化學科為基礎,合併農學院其他科系部分講座,更名為農學院農業化學系。由於師資陣容堅強,設備完善,旋即於1947年成立研究所碩士班;1956年大學部分兩組:農產製造組與土壤肥料組;1968年更成立博士班,是國立臺灣大學農學院歷史最悠久,體制最完備的科系。


農業化學領域並是不因時空而褪色,農業化學仍然具有不可或缺、繼往開來的任務,更高品質之農產品與加工品之獲得與開發、更美好生態環境品質之維持與監測、土地與植物資源的調查與永續利用、微生物資源之開發與永續利用等,不但不因時光跨入二十一世紀而失去其重要性,反而更形重要。農業化學在人類生命與生活上具關鍵性之重要地位,因此,今天農業化學不但要以傳統農業化學的學理與技術為基礎,更要以先微生物學、化學與生命科學的學理與技術為工具,創造二十一世紀人類更幸福、更美好與更健康的生活。
 
單位名稱
Agricultural Chemistry
Chinese Name
農業化學系