Project title/計畫英文名
開發家禽生產系統及附加價值計畫 - 探討延長富含omega-3脂肪酸肌肉筋蛋白(chicken surimi)保存性之可能性
Project Number/計畫編號
105農科-2.2.2-牧-U1(3)
Translated Name/計畫中文名
開發家禽生產系統及附加價值計畫 - 探討延長富含omega-3脂肪酸肌肉筋蛋白(chicken surimi)保存性之可能性
Project Principal Investigator/計畫主持人
Funding Organization
Council of Agriculture, Executive Yuan
Start date/計畫起
01-01-2016
Expected Completion/計畫迄
31-12-2016