Project title/計畫英文名
柑橘類苦味物質於加工處理過程中消長機制與利用之研究
Project Number/計畫編號
102-2628-B-002-003-MY3
Translated Name/計畫中文名
柑橘類苦味物質於加工處理過程中消長機制與利用之研究
Project Principal Investigator/計畫主持人
Funding Organization
Start date/計畫起
01-08-2014
Expected Completion/計畫迄
31-07-2015