第 1 到 46 筆結果,共 46 筆。
公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 | |
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1 | 2016 | Hepatoprotection of Lonicera japonica water solution against thioacetamide-induced liver fibrosis | 趙名媛; 林怡伶; 呂勁甫; 吳奕賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第46次年會 | |||
2 | 2016 | Modulatory effects of pepsin-hydrolyzed chicken liver hydrolysates on lipid homeostasis under an excessive lipid intake | 吳奕賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第46次年會 | |||
3 | 2016 | Anti-obesity effects of black vinegar based supplement on high-fat diet induced obese rats | 李露; 林怡伶; 吳奕賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第46次年會 | |||
4 | 2016 | Ameliorative effects of crude chalaza hydrolysates on thioacetamide-induced liver damage | 呂勁甫; 林怡伶; 吳奕賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第46次年會 | |||
5 | 2015 | 探討雞蛋繫帶水解物在D-半乳糖誘發老化小鼠認知行為障礙與氧化壓力改善之功效 | 詹家榮; 楊國泰; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第45次年會 | |||
6 | 2015 | Antioxidant effects of rosemary extract on lipid oxidation of lipids rich in omega-3 fatty acids | 王昱筑; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第45次年會 | |||
7 | 2015 | 運輸條件與上架方式在傳統市場雞肉屠體鮮?品質變化探討 | 陳億乘; 張耀霖; 周崇熙; YI-CHEN CHEN? | 104年度中國畜牧學會年會 | |||
8 | 2015 | 海藻糖在食品安全應用上的可行性:對減少雞肉中腸道鼠傷寒沙門氏菌的效果 | 吳奕德; 陳億乘; 周崇熙; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第45次年會 | |||
9 | 2014 | 雞肝水解物於硫代乙醯胺誘導肝損傷大鼠模式下之保護功效的探討 | 陳柏如; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 103年度中國畜牧學會年會 | |||
10 | 2014 | 抗氧化雞蛋繫帶水解物之製備與功效評估 | 林鈺軒; 陳億乘 | 103年度中國畜牧學會年會 | |||
11 | 2014 | 探討雞肝水解物於酒精所誘發肝損傷下之保護功效 | 戴思筠; 陳億乘 | 103年度中國畜牧學會年會 | |||
12 | 2013 | 富含omega-3脂肪酸在寡產蛋雞筋蛋白製備之應用 | 王?倫; 王聖耀; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第43次年會 | |||
13 | 2013 | 富含多酚類荔枝花對貢丸儲存之物化特性的影響 | 丁毅; 陳億乘; 王聖耀; 楊登傑; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第43次年會 | |||
14 | 2013 | 探討牛磺酸在D-半乳糖誘發老化小鼠下對學習能力障礙與氧化壓力改善之功效 | 張耀霖; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第43次年會 | |||
15 | 2013 | 探討L-carnitine於高脂飲食下肝臟保護之功效 | 張壯嵩; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第43次年會 | |||
16 | 2013 | 簡訊:畜產品碳足跡之調查:以臺大鮮乳為例 | 唐維; 陳億乘 ; 劉子銘; 王逸琦; 周崇熙 | 臺灣獸醫學雜誌 | |||
17 | 2012 | 營養生化學 | 王進崑; 陳曉鈴; 陳億乘; 張菡馨; 劉承慈; 葉姝蘭; 徐慶琳; 林以勤; 楊乃成; 翁玉青; YI-CHEN CHEN? | ||||
18 | 2012 | 葡萄糖醛酸內酯(glucuronolactone)對硫代乙醯胺誘導肝纖維化下保護功效 | 陳柏如; 林怡伶; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第42次年會 | |||
19 | 2012 | 富含多酚之荔枝花在貢丸製造的應用 | 丁毅; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 101年度中國畜牧學會年會 | |||
20 | 2012 | 雞肝水解物對調節血脂的作用 | 林真; 黃方俞; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第42次年會 | |||
21 | 2012 | 富含omega-3多元不飽和脂肪酸chicken-surimi產品開發 | 王?倫; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 101年度中國畜牧學會年會 | |||
22 | 2012 | 慢性酒精攝取下牛樟芝中ergostatrien-3β-ol對肝臟保護功效 | 劉怡甄; 林怡伶; 陳柏如; 吳奕賢; 郭悅雄; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第42次年會 | |||
23 | 2012 | 冬蟲夏草菌絲體對硫代乙醯胺誘導肝纖維化保護功能評估 | 吳奕賢; 陳億乘; 邱智賢; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第42次年會 | |||
24 | 2011 | 補充黑醋對高脂飲食下肝臟的保護作用 | 林真; 莊孟蓁; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第41次年會 | |||
25 | 2011 | 抗氧化雞肝酵素水解物的製備 | 林宜岑; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第41次年會 | |||
26 | 2011 | 高脂飲食下諾麗果汁對肝臟保護功能之探討 | 林怡伶; 張元衍; 楊登傑; 曾博修; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第41次年會 | |||
27 | 2011 | 荔枝花水萃液不易形成體脂肪功效探討 | 劉怡甄; 林怡伶; 楊登傑; 張元衍; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第41次年會 | |||
28 | 2011 | 葡萄糖醛酸內酯(glucuronolactone)對肝臟保護功效探討 | 陳柏如; 林怡伶; 邱智賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第41次年會 | |||
29 | 2010 | 黑醋是否在西化飲食下具有降血脂功能? | 林怡伶; 楊登傑; 邱智賢; 周崇熙; 洪聲豪; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第40次年會 | |||
30 | 2010 | 諾麗果降脂複方對高油脂/膽固醇飲食下血脂的影響 | 林宜岑; 林怡伶; 高瑞隆; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第40次年會 | |||
31 | 2010 | 諾麗果汁降血脂功效探討 | 林怡伶; 楊登傑; 張元衍; 邱智賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第40次年會 | |||
32 | 2009 | 牛磺酸於高油脂/膽固醇飲食下肝臟保護作用探討 | 林怡伶; 張元衍; 周崇熙; 邱智賢; 曾博修; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第39次年會 | |||
33 | 2009 | 探討牛磺酸抗病毒的之機制 | 張元衍; 林惠雯; 劉益村; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第39次年會 | |||
34 | 2009 | 牛磺酸對慢性酒精攝取下抗氧化效果探討 | 曾嘉玲; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第39次年會 | |||
35 | 2009 | 牛磺酸具有提高心臟、腎臟抗氧化能力的研究 | 洪子涵; 潘家綺; 潘偉志; 程麗蓉; 黃亞羚; 張元衍; 陳億乘; 傅世貴; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第39次年會 | |||
36 | 2008 | 牛磺酸對習慣性酒精攝取下肝臟是否具有保護作用? | 康琝毓; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第38次年會 | |||
37 | 2008 | 機能性海洋深層飲用水對高血脂症倉鼠血壓、心臟、腎臟的影響 | 孔姵文; 陳宜芬; 吳姵萱; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第38次年會 | |||
38 | 2008 | 龍眼花(Dimocarpus longan Lour.)水萃液之減重功能探討 | 林玉輝; 黃紹豪; 楊登傑; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第38次年會 | |||
39 | 2008 | 機能性海洋深層飲用水對高油脂/膽固醇飲食下肝臟的影響 | 王瑜; 傅世貴; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第38次年會 | |||
40 | 2008 | 鮮榨雞蛋柳丁汁於貯存期間氣味成分物質之變化 | 傅世貴; 陳億乘; 孫芳明; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第38次年會 | |||
41 | 2007 | 牛磺酸對倉鼠在高油脂/膽固醇飲食下血脂之影響 | 蕭元超; 余俊賢; 楊慧君; 傅世貴; 楊國泰; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第37次年會 | |||
42 | 2007 | 磁控濺鍍奈米銀在食品微生物上之抗菌性實驗 | 傅世貴; 楊玉森; 傅兆章; 黃國平; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第37次年會 | |||
43 | 2007 | 植物性ω-3多元不飽和脂肪酸於高油脂/膽固醇飲食下對血脂的影響 | 楊慧君; 蕭元超; 余俊賢; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第37次年會 | |||
44 | 2007 | 機能性海洋深層飲用水功能性探討---血脂的影響 | 王瑜; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第37次年會 | |||
45 | 2006 | 葡萄醛酸內酯(glucuronolactone)對ICR鼠胚胎發育的影響 | 余俊賢; 陳伯易; 蕭元超; 林培正; 張菡馨; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第36次年會 | |||
46 | 2006 | 深層海洋水對高膽固醇飲食小鼠降血脂之效果 | 楊慧君; 蕭元超; 余俊賢; 楊叢印; 張明旭; 陳億乘; YI-CHEN CHEN? | 台灣食品科技學會第36次年會 |