基本資料

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English Name/英文名
SHENG-YAO WANG
 
全名
王聖耀
 
Tel
02-33664173
 
Email
yaoyao@ntu.edu.tw
 
ORCID
 
Scopus Author ID
 
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學歷

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現職

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經歷(Experience)

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研究領域

動物性蛋白膠體形成機制探討與加工應用
傳統發酵乳微生物共生關係探討及研究
動物產品加工利用與產品開發