https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/339210
標題: | Antioxidant and free radical scavenging activities of wild bitter melon (Momordica charantia Linn. var. abbreviata Ser.) in Taiwan | 作者: | Wu, S.-J. Ng, L.T. LEAN-TEIK HUANG |
公開日期: | 2008 | 卷: | 41 | 期: | 2 | 起(迄)頁: | 323-330 | 來源出版物: | LWT - Food Science and Technology | URI: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-36048966599&partnerID=MN8TOARS http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/339210 |
DOI: | 10.1016/j.lwt.2007.03.003 |
顯示於: | 農業化學系 |
在 IR 系統中的文件,除了特別指名其著作權條款之外,均受到著作權保護,並且保留所有的權利。