https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/347926
標題: | Antioxidant activity and melanogenesis inhibitory effect of the acetonic extract of Osmanthus fragrans: A potential natural and functional food flavor additive | 作者: | Wu, L.-c. Chang, L.-H. Chen, S.-H. Fan, N.-c. Ho, J.-a.A. JA-AN ANNIE HO |
公開日期: | 2009 | 卷: | 42 | 期: | 9 | 起(迄)頁: | 1513-1519 | 來源出版物: | LWT- Food Science and Technology | URI: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-67349093834&partnerID=MN8TOARS http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/347926 |
DOI: | 10.1016/j.lwt.2009.04.004 |
顯示於: | 生化科技學系 |
在 IR 系統中的文件,除了特別指名其著作權條款之外,均受到著作權保護,並且保留所有的權利。