https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/362608
標題: | 秈米糕類蒸製過程的熱傳研究 | 作者: | YEUN-CHUNG LEE | 公開日期: | 2011 | 卷: | 20卷 | 期: | 3期 | 起(迄)頁: | 73-81 | 來源出版物: | 農業機械學刊 | URI: | http://www.airitilibrary.com/Publication/Index/10190430-201109-201308060009-201308060009-73-81 http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/362608 |
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