https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/370234
標題: | Profiling of volatile compounds of Phyllostachys pubescens shoots in Taiwan | 作者: | Chung, M. J. Cheng, S. S. Lin, C. Y. Chang, S. T. SHANG-TZEN CHANG |
公開日期: | 2012 | 卷: | 134 | 期: | 4 | 起(迄)頁: | 1732-1737 | 來源出版物: | Food Chemistry | URI: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84861580010&partnerID=MN8TOARS http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/370234 |
DOI: | 10.1016/j.foodchem.2012.03.120 |
顯示於: | 森林環境暨資源學系 |
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