https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/444482
標題: | Salmonella Contamination in Ready-to-Eat Tilapia Sashimi Processing Plants | 作者: | Wang, Chia-Lan Chen, Bang-Yuan Hsu, Chia-Tzu Wu, Rayean CHUNG-HSI CHOU |
公開日期: | 2019 | 卷: | 82 | 期: | 2 | 起(迄)頁: | 256-261 | 來源出版物: | Journal of Food Protection | URI: | https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/444482 | ISSN: | 0362-028X | DOI: | 10.4315/0362-028X.JFP-18-324 |
顯示於: | 獸醫學系 |
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