https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/486467
標題: | Feather Keratin Hydrolysis by an Aquatic Bacterium Meiothermus I40 from Hot Spring Water | 作者: | Yang, Jing-Iong Kuo, Jen-Min Chen, Wen-Ming Ke, Huei-Jing Chou, Yi-Ju YI-JU CHOU |
公開日期: | 2011 | 卷: | 7 | 期: | 2 | 起(迄)頁: | 17 | 來源出版物: | International Journal of Food Engineering | URI: | https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/486467 | ISSN: | 1556-3758 | DOI: | 10.2202/1556-3758.2201 |
顯示於: | 應用力學研究所 |
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