https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/554969
DC 欄位 | 值 | 語言 |
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dc.contributor.author | 王上達(Shang-Ta Wang) | zh-TW |
dc.contributor.author | 劉麗雲(Li-Yun Liu) | zh-TW |
dc.contributor.author | 蘇南維(Nan-Wei Su) | zh-TW |
dc.creator | 王上達(Shang-Ta Wang);劉麗雲(Li-Yun Liu);蘇南維(Nan-Wei Su) | - |
dc.date.accessioned | 2021-03-25T02:20:27Z | - |
dc.date.available | 2021-03-25T02:20:27Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.issn | 1605-2471 | - |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.6578/TJACFS.201808_56(3&4).0005 | - |
dc.identifier.uri | https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/554969 | - |
dc.language | zh-TW | - |
dc.publisher | 臺灣農業化學會&臺灣食品科學技術學會 | - |
dc.relation.ispartof | 臺灣農業化學與食品科學 | - |
dc.title | 蛋黃油及蛋黃熱加工品之基因毒性安全性評估 | zh_TW |
dc.type | journal article | en |
dc.identifier.doi | 10.6578/TJACFS.201808_56(3&4).0005 | - |
dc.relation.pages | 94-100 | - |
dc.relation.journalvolume | 56 | - |
dc.relation.journalissue | 3&4 | - |
item.fulltext | no fulltext | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.openairetype | journal article | - |
item.grantfulltext | none | - |
crisitem.author.dept | Agricultural Chemistry | - |
crisitem.author.orcid | 0000-0002-1402-7349 | - |
crisitem.author.parentorg | College of Bioresources and Agriculture | - |
顯示於: | 農業化學系 |
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