https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/96933
標題: | Characteristics of Scrambled Egg Products When Prepared by Different Cooking Methods | 作者: | Chen, T. C. 許順堯 Hsu, Shun-Yao |
公開日期: | 1980 | 起(迄)頁: | - | 來源出版物: | Poultry Science Association Annual Meeting, West Lafayette | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/146022 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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