https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/97403
標題: | 香辛植物水浸出液抗菌性之初步探討 | 作者: | 游若萩 張圓笙 周正俊 Yu, Roch-Chui |
公開日期: | 1983 | 卷: | v.8 n.2 | 起(迄)頁: | 185-191 | 來源出版物: | 食品科學 | URI: | http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/113620 |
顯示於: | 食品科技研究所 |
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