公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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2016 | Prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in ready-to-eat tilapia sashimi processing plants | Chen, Bang Yuan; Wang, Chung Yi; Wang, Chia Lan; Fan, Yang Chi; Weng, I. Ting; CHUNG-HSI CHOU | Journal of Food Protection | 14 | 13 |