Issue Date | Title | Author(s) | Source | scopus | WOS | Fulltext/Archive link |
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2019 | 益生菌用於腎臟保健食品之開發 | 黃筱雯; 王品筑; 白憶欣; 陳明汝; MING-JU CHEN | 農業生技產業季刊 | |||
2007 | 篩選具水解豬毛角蛋白能力之菌株 | 黃如婕; 陳明汝 | 中國畜牧學會會誌 | |||
2000 | 蕃茄風味酸凝酪之製造研究 | 陳明汝 ; Harper, W. J.; 林慶文 | 台灣農業化學與食品科學 | |||
2004 | 藉species-specific 16S及23S rRNA-targeted 寡核酸探針快速鑑別乳製品中之原生菌 | 陳明汝 | ||||
2009 | 藉由viili分離菌株製作低脂乾酪 | 謝馨慧; 陳明汝 | 中國畜牧會誌 | |||
2005 | 藉由雙層包覆技術開發隔熱性原生菌微膠囊應用於葡萄糖酸內酯牛乳酸凝膠之研究 | 陳明汝 | ||||
1990 | 逆滲透法濃縮牛乳的效果 | 林慶文; 陳明汝 | 中國農業化學會誌 | |||
1991 | 逆滲透濃縮殺菌冷凍乳的品質安定性 | 陳明汝 ; 林慶文 | 中國農業化學會誌 | |||
2004 | 食品分析與檢驗 | 陳明汝 ; 張瑞郎; 蘭群傑 | ||||
2017 | 體增重(脂肪)調節功能益生菌之機制探討及應用於動物飼料可行性之評估 | 陳明汝 ; 林幼君; 陳詠宗 | 農業生技產業季刊 |