公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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2012 | 以脂肪細胞探討羅漢果中具調節血糖之活性成分 | 張耀云; Chang, Yao-Yun | ||||
1995 | 以薄層色層分析法定量葉綠素及其衍生物 | 王璧娟; 余哲仁; 孫璐西 | 中國農業化學會誌 | |||
1995 | 以超臨界二氧化碳萃取蒜油之研究 | 葉安義 ; 孫璐西 | ||||
1995 | 以超臨界二氧化碳萃取蒜油之研究 | 葉安義 ; 孫璐西 | ||||
1993 | 以超臨界二氧化碳萃取豬油中之膽固醇 | 孫璐西 | ||||
1993 | 以超臨界二氧化碳萃取豬油中之膽固醇 | 孫璐西 | ||||
1996 | 以超臨界二氧化碳萃取配合吸附槽操作以降低豬油之膽固醇含量(II) | 孫璐西; 葉安義 | ||||
2009 | 以體外Caco-2 細胞模式系統探討龍眼花中proanthocyanidin A2 及epicatechin之生物可利用率以及其抗發炎與抗氧化效果 | 黃蔚婷; Huang, Wei-Ting | ||||
1993 | 以高效能液相層析法分析草蝦頭中紅色素 | 孫璐西; 吳白玟 | 藥物食品分析 | |||
1995 | 各種處理對西洋菜加工時葉綠素保存的效應 | 孫璐西; 王璧娟; 余哲仁 | 中國農化會誌 | |||
2004 | 含豆科植物為基質之靈芝和巴西洋菇發酵液之保健食品研發─靈芝與巴西洋菇發酵液之抗氧化活性及其對血脂與動脈硬化之影響(1/3) | 孫璐西 | ||||
2010 | 奈米/次微米化芝麻粕lignan glycosides 之生物可利用率與代謝研究 | 廖家鼎; Liao, Chia-Ding | ||||
2007 | 巴西洋菇子實體及其液態發酵產物對大鼠血糖之影響 | 黃郁婷; Huang, Yuh-Ting | ||||
2009 | 巴西洋菇萃取物與數種純化合物在PC-12細胞模式中抗阿茲海默症之潛力 | 邱泓智; Chiu, Hung-Chih | ||||
2003 | 市售綠茶飲品對倉鼠血脂及低密度脂蛋白氧化之影響 | 吳亮宜; 簡永亮; 蘇正元; 何承璋; 盧崇如; 孫璐西 | 臺灣營養學會雜誌 | |||
1989 | 影響油脂溶劑區分效果因素的探討 | 孫璐西; 翁瑞光 | 中國農業化學會誌 | |||
2009 | 微奈米綠茶之理化特性與抗氧化活性研究 | 陳姿虹; Chen, Tzu-Hung | ||||
1997 | 應用超臨界二氧化碳萃取茶精於茶酒之研製 | 劉益善; 陳辰昌; 孫璐西 | 酒類試驗研究所研究年報 | |||
2012 | 探討當歸甲醇萃出物及其活性成分對大鼠腦皮質神經細胞之保護效果 | 陳逸婷; Chen, Ying-Ting | ||||
1992 | 操作條件對氫化米油固體脂含量的影響 | 孫璐西; 翁瑞光 | 食品科學 |