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研究成果檢索
瀏覽 的方式: 作者
張永鍾
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公開日期
標題
作者
來源出版物
scopus
WOS
全文
1993
以親和性層析法分離純化血纖維蛋白溶?坉?
張鴻民; 張永鍾
食品科學
1991
竹筍中紫杉氰醣甘之分析與其隨加工之變化
孫璐西; 張永鍾
食品科學
1993
竹筍中紫杉氰醣甘定量法之探討
孫璐西; 張永鍾
中國農化會誌