公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
---|---|---|---|---|---|---|
2015 | Effective extraction method through alkaline hydrolysis for the detection of starch maleate in foods | Tsai C.-F.; Wu G.-Y.; Kuo C.-H.; Lin Y.-W.; Chang C.-H.; Tseng S.-H.; Kao Y.-M.; Chiueh L.-C.; Lu T.-J. ; Shih D.Y.-C. | Journal of Food and Drug Analysis | 5 | 4 |