公開日期 | 標題 | 作者 | 來源出版物 | scopus | WOS | 全文 |
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2014 | Aggregation behavior of casein is correlated with the type of glycation-inducing agent | Chou, W.-L.; Lin, L.T.W.; Shih, Y.-Y.; Li, C.-T.; Kao, C.-Y.; Tsai, W.-B.; WEI-BOR TSAI ; Wang S.S.-S. | Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers | 6 | 6 |