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11988不同烘焙溫度與時間對包種茶化學成分與品質之影響阮逸明; 張如華; 張連發; 張連發臺灣茶業研究彙報 
22006不同製程處理對臺茶18號紅茶化學成分變化之影響黃正宗; 柯淳涵; CHUN-HAN KO 臺灣茶業研究彙報 
31989嘉磷塞對茶苗生理及扦插苗圃雜草防除效果之影響廖文如; 蔡文福; 廖文如臺灣茶業研究彙報 
41983國外研習茶精生產技術報告阮逸明; 張連發; 張連發臺灣茶業研究彙報 
51993夏季剪採茶菁製造烏龍茶(番庄) 之研究徐英祥; 阮逸明臺灣茶業研究彙報 
62011應用EST-SSR分子標誌於臺灣茶樹栽培品種鑑定=Using EST-SSR Markers to Identify Tea (Camellia sinensis) Cultivars in Taiwan胡智益; 林盈甄; 謝汶宗; 曾一航; 林順福; 蔡右任; SHUN-FU LIN 臺灣茶業研究彙報 
71979檸檬紅茶等添加茶類之研究阮逸明; 吳振鐸; 吳振鐸臺灣茶業研究彙報 
81992碎型包種茶製程及貯藏性之改良研究徐英祥; 阮逸明臺灣茶業研究彙報 
91991臺灣茶樹育種回顧徐英祥; 阮逸明; 徐英祥臺灣茶業研究彙報 
101985臺灣茶葉生產及其多元化利用阮逸明臺灣茶業研究彙報 
111986茶葉中咖啡因快速簡便測定法之研究蔡右任; 阮逸明臺灣茶業研究彙報 
121991茶葉可溶分及主要化學成分萃取之研究阮逸明臺灣茶業研究彙報 
131987麥芽糊精做為速溶茶增量及其抗結塊劑之研究阮逸明; 張為憲臺灣茶業研究彙報