Project title/計畫英文名
建立秈米應用於米粉絲與碗粿之加工特性指標與量產製程探討
Project Number/計畫編號
104農科-16.3.2-科-a1
Translated Name/計畫中文名
建立秈米應用於米粉絲與碗粿之加工特性指標與量產製程探討
Project Principal Investigator/計畫主持人
Funding Organization
Council of Agriculture, Executive Yuan
Start date/計畫起
01-03-2015
Expected Completion/計畫迄
31-12-2015