機能性民族風味發酵乳之開發(3/3)

Date Issued

2002

Date

2002

Author(s)

林慶文

DOI

902313B002299

URI

http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/16444

Publisher

臺北市：國立臺灣大學動物科學技術學系暨研究所

Type

report

File(s)

Name

902313B002299.pdf

Size

790.99 KB

Format

Adobe PDF

Checksum

(MD5):e208a560feb93157260f0af4e9d2c7a9