發酵蛋黃製品之試製及其理化學之變化

Resource
中國畜牧學會會誌,34(2),131-143.
Journal
中國畜牧學會會誌
Journal Volume
34
Journal Issue
2
Pages
131-143
Date Issued
2005-12
Date
2005-12
Author(s)
蘇和平
李丹昂
何玉婷
URI
Type
journal article

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