嬰幼兒之健康行為發展研究
Other Title
A Study on the Development of Health Behaviors among Young Children
Date Issued
1991-07-31
Date
1991-07-31
Author(s)
李蘭
陳光和
蕭淑貞
DOI
2006072511500418778
Abstract
生活方式和健康行為的發展受許多因素的影響，例如個人、環境、文化和群體等各方面的因素。因此欲藉傳統的衛生教育方法去改變一個人，促其實行健康的生活並非易事；反之，行為導向的研究卻是衛生教育和行為改變的基礎。由於母親對家庭成員的行為養成扮演原動力的角色已備受肯定，所以家庭是探討健康行為現況和發展的重要場所。為瞭解飲食行為和口腔保健行為在各個不同年齡階段維持的情形、發展趨勢、及相關因素，乃根據台北縣七十八年度戶籍登記資料，以多步驟及分層的隨機抽樣過程選出750名一至五歲的幼兒為研究樣本。民國八十年二月透過家庭訪視所得555份有效問卷。在飲食方面的重要結果為：(1)幼兒喝母奶的比率不高(15.4%)而且斷母奶時間很早；(2)各組幼兒有喝牛奶的比率因年齡增長而出現遞減的現象；(3)幼兒攝取甜食的行為極普遍而且偏好甜食的比率甚高(42.3%)；(4)幼兒中有特定飲食行為的比率按高低排序為：吃零食(64.6%)、挑食(42.2%)、吃東西很慢(37.2%)、拒食(32.7%)、吃速食(26.6%)、吃東西不定時(17.4%)、和吃得過量(8.9%)；(5)幼兒特定的飲食行為最早開始於一足歲內，其中吃零食與偏好甜食的發展曲線比其他行為上升的快；(6)與幼兒攝取甜食行為相關的因素有家庭經濟指數、母親教育程度、家中孩子數等。在口腔保健行為方面的重要結果包括：(1)幼兒最普遍使用的口腔清潔方法是刷牙和漱口；(2)多數幼兒雖在二至四足歲之間開始刷牙，但是幼兒口腔清潔行為未能及早建立；(3)幼兒發生蛀牙、掉牙和牙痛的比率隨年齡增長而提高，但去看牙醫師的比率卻低；(4)與幼兒是否刷牙相關的因素有照顧方式、母親教育、幼兒月齡、母親正向態度等；(5)與幼兒開始學習刷牙時間相關的因素有幼兒月齡、母親正向態度及照顧方式等。幼兒的飲食和口腔保健行為有待各界重視。對幼兒衛生教育者而言，積極方面應幫助幼兒及早養成正向且有益健康的行為；消極方面則為延緩或改善負向且有害健康的行為。
Publisher
臺北市：國立臺灣大學公共衛生學院衛生政策與管理研究所
Description
八十年度行政院國科會專題研究計畫報告（計畫編號：NSC 80-0412-B002-96）
主持人：李蘭
協同主持：陳光和、蕭淑貞
研究人員：黃碧花
主持人：李蘭
協同主持：陳光和、蕭淑貞
研究人員：黃碧花
Type
report