以近紅外線技術鑑定豬肉鮮度(1/2)

Date Issued

2003-07-31

Date

2003-07-31

Author(s)

蕭介宗

DOI

912313B002344

URI

http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/10441

Publisher

臺北市：國立臺灣大學生物產業機電工程學系暨研究所

Type

report

File(s)

Name

912313B002344.pdf

Size

1.84 MB

Format

Adobe PDF

Checksum

(MD5):ab10027ee9a47b744380ce41fa28e1f1