以明膠及褐藻酸鈉製備人造魚翅之研究

Resource
中國農業化學會誌, v.30 n.4 p.507-518
Journal
中國農業化學會誌
Journal Volume
v.30 n.4 p.507-518
Pages
-
Date Issued
1992-12
Date
1992-12
Author(s)
URI
Type
journal article

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