利用遺傳演算法探討酸凝酪中原生菌生長速率之最適化

Resource

台灣農業化學與食品科學 42 (4) 306-314

Journal

台灣農業化學與食品科學

Journal Issue

4

Pages

306-314

Date Issued

2004

Date

2004

Author(s)

陳坤男

林慶文

毛漢梅

URI

http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/177609

Type

journal article

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Name

26.pdf

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Format

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