胰蛋白梅納褐變反應之研究

Resource

中國農業化學會誌, 19(3-4), 160-169

Journal

中國農業化學會誌

Journal Volume

19

Journal Issue

3-4

Pages

160-169

Date Issued

1981

Date

1981

Author(s)

黃卓治

李錦楓

孫璐西

張為憲

李東慶

URI

http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189412

Type

journal article