Skip to main content
English
中文
Log In
Log in
Log in with ORCID
NTU Single Sign On
Have you forgotten your password?
Home
College of Bioresources and Agriculture / 生物資源暨農學院
Agricultural Chemistry / 農業化學系
由草莓粕製備之鞣花酸濃縮物之食品安全性評估
Details
由草莓粕製備之鞣花酸濃縮物之食品安全性評估
Journal
臺灣農業化學與食品科學
Journal Volume
45
Journal Issue
2
Pages
108-115
Date Issued
2007
Author(s)
NAN-WEI SU
DOI
10.6578/TJACFS.2007.014
URI
http://doi.org/10.6578/TJACFS.2007.014
http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/330523
Type
journal article