豬皮明膠之化學及酵素修飾對其機能性之研究(II):豬皮明膠修飾物之機能性

Resource
中國農業化學會誌, v.24 n.2 p.137-142
Journal
中國農業化學會誌
Journal Volume
v.24 n.2 p.137-142
Pages
-
Date Issued
1986-06
Date
1986-06
Author(s)
黃加成
梁逸
林慶文
URI
Type
journal article

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