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College of Bioresources and Agriculture / 生物資源暨農學院
Food Science and Technology / 食品科技研究所
凝固?陰性葡萄球菌-Staphylococcus warneri CCRC 12929 與 S. haemolyticus CCRC 12923 在牛乳與羊乳中之生長與腸毒素之產生
Details
凝固?陰性葡萄球菌-Staphylococcus warneri CCRC 12929 與 S. haemolyticus CCRC 12923 在牛乳與羊乳中之生長與腸毒素之產生
Resource
食品科學, 24(1), 120-128
Journal
食品科學
Journal Volume
24
Journal Issue
1
Pages
120-128
Date Issued
1997
Date
1997
Author(s)
陳麗芬
周正俊
URI
http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/189374
Type
journal article
