Skip to main content
English
中文
Log In
Log in
Log in with ORCID
NTU Single Sign On
Have you forgotten your password?
Home
College of Bioresources and Agriculture / 生物資源暨農學院
Food Science and Technology / 食品科技研究所
蔬菜及豆類之烹煮特性與化學成分之關係研究(第三年):IV.綠豆芽果膠酯?呇h分子型態之研究
Details
蔬菜及豆類之烹煮特性與化學成分之關係研究(第三年):IV.綠豆芽果膠酯?呇h分子型態之研究
Date Issued
1989-07
Date
1989-07
Author(s)
張為憲
URI
http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/146120
Type
report