Fabrication of porous chitosan matrix and adjustment of matrix property by lysozyme
Date Issued
2003-11-29
Date
2003-11-29
Author(s)
DOI
912214E002035
Abstract
幾丁聚醣為一良好的生醫材料,但是幾丁聚醣在生物體內降解較為緩慢。本研究將幾丁聚
醣製成多孔狀基質,以增加其降解反應的表面積,同時採用溶菌酶(lysozyme)增加幾丁聚醣降解
程度及速率,並探討溶菌以不同的添加方式降解基質,測定基質隨時間之重量改變、含水率
的變化與機械強度的變化。另以SEM 觀察基質的結構。結果顯示,隨降解時間增加,基質的重
量減少、機械強度變低、結構逐漸鬆散,但含水率無顯著的變化。由此可知溶菌具有降解幾
丁聚醣的效果,使其性質改變。在不同的溶菌添加方式中,幾丁聚醣的降解速率亦不同。因
此,可藉由溶菌添加量及添加方式的改變來控制幾丁聚醣的降解速率,以因應不同應用上的
需求。
Subjects
chitosan
lysozyme
degradation
Publisher
臺北市:國立臺灣大學化學工程學系暨研究所
Type
report
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Name
912214E002035.pdf
Size
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