魷魚肝油光氧化反應之探討

Resource
食品科學, v.19 n.4, p.511-516
Journal
食品科學
Journal Volume
v.19 n.4
Pages
511-516
Date Issued
1992-12
Date
1992-12
Author(s)
孫璐西
陳昭雄
郝龍斌
URI
Type
journal article

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