主要果蔬預冷設備之研製和應用(IV):臺灣五種球形水果之物理性質和最佳預冷風速之預測

Resource
中國農業工程學報, v.34 n.3 p.102-116
Journal
中國農業工程學報
Journal Volume
v.34 n.3 p.102-116
Pages
-
Date Issued
1988-09
Date
1988-09
Author(s)
周文金
蕭介宗
URI
Type
journal article

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