紡絲法之豬血組織化食品製造

Resource

食品科學, v.19 n.1, p.46-56

Journal

食品科學

Journal Volume

v.19 n.1

Pages

46-56

Date Issued

1991-09

Date

1991-09

Author(s)

彭明月

張鴻民

URI

http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/113622

Type

journal article