各種處理對西洋菜加工時葉綠素保存的效應

Resource
中國農化會誌, 33(6):698-707
Journal
中國農化會誌
Journal Volume
33
Journal Issue
6
Pages
698-707
Date Issued
1995
Date
1995
Author(s)
孫璐西
王璧娟
余哲仁
URI
Type
journal article

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