豆瓣醬膠中乳酸菌與酵母菌之分離鑑定與篩選

Resource
中國農業化學會誌, v.26 n.4, p.447-456
Journal
中國農業化學會誌
Journal Volume
v.26 n.4
Pages
447-456
Date Issued
1988
Date
1988
Author(s)
黃國榮
周正俊
王亞貞
URI
Type
journal article

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