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College of Bioresources and Agriculture / 生物資源暨農學院
Food Science and Technology / 食品科技研究所
國人食用之生鮮動植物食品材料中塞胺?吨妞〝吽B安定性及其控制方法之研究
Details
國人食用之生鮮動植物食品材料中塞胺?吨妞〝吽B安定性及其控制方法之研究
Date Issued
1993-06
Date
1993-06
Author(s)
張為憲
陳武郎
URI
http://ntur.lib.ntu.edu.tw//handle/246246/146105
Publisher
衛生署
Type
report