某衛生專業學系學生的飲食行為現況
Resource
學校衛生, v.17 p.26-36
Journal
學校衛生
Journal Volume
v.17 p.26-36
Pages
-
Date Issued
1990-11
Date
1990-11
Author(s)
李蘭
曾倩玲
Abstract
一項以某衛生專業學系全體學生為對象所進行之飲食型態調查，於民國78年暑期以郵寄問卷方式收集資料。共有91位學生完成問卷填答，回收率達71.7%。重要結果包括(1)校內餐廳和販賣部是學生最主要的用餐場所；(2)三餐中以早餐的攝食情形最不理想；(3)有部份學生具有挑食、吃零食、喝咖啡......等特殊的飲食習慣；(4)不良的飲食習慣在求學中不同的階段養成；(5)飲食習慣若發生變化，主要是身心變化造成；(6)飲食習慣不因性別、年級或住宿等因素而有所不同。有關飲食行為發展和飲食行為改變的模式，極需多方面的研究證實。
Type
journal article