藉物理化學性質分析建立摻偽蜂蜜之初步快篩指標
Journal
臺灣農業化學與食品科學
Journal Volume
56
Journal Issue
5
Pages
121-127
Date Issued
2018
Author(s)
陳力騏(Richie Li-Chy Chen)
侯詠德(Yung-Te Hou)
鄭宗記(Tzong-Jih Cheng)
賴盈璋(Ying-Jang Lai)
蔡心慈(Shin-Tzu Tsai)
謝博全(Bo-Chuan Hsieh)
Publisher
臺灣農業化學會&臺灣食品科學技術學會
Type
journal article