幼兒飲食行為改變實驗研究

本研究係應用行為改變策略，探討一位不愛吃青菜之五歲幼兒，在母親協助下，改正其原有不良飲食習慣之成效。實驗設計為A1(基準線階段)-B(第一次實驗處理階段)-A2(撤消實驗處理階段)-C(第二次實驗處理階段)之倒返及多重實驗模式。自民國八十年七月二十七日起至同年八月三十一日止，共36天為實驗期間。結果顯示，第一次實驗處理(增強策略)介入後，目標行為(主動挾青菜)立即改善而且達到預定標準。當增強策略取消後，雖然行為得分略為下降但仍高於基準線階段。為維持前一階段所建立的良好行為，再進行第二次實驗處理(動手種青菜活動)。改善效果雖不若增強策略來得明顯，但目標行為呈現理想而且平穩的狀態。本實驗計畫所運用的策略可以應用於日池生活之其他行為改變計畫。