https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/306914
標題: | Optimization of the viability of probiotics in a fermented milk drink by the response surface method | 作者: | Chen, M.-J. Chen, K.-N. Lin, C.-W. MING-JU CHEN |
公開日期: | 2004 | 卷: | 17 | 期: | 5 | 起(迄)頁: | 705-711 | 來源出版物: | Asian-Australasian Journal of Animal Sciences | URI: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-4344707959&partnerID=MN8TOARS http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/306914 |
DOI: | 10.5713/ajas.2004.705 |
顯示於: | 動物科學技術學系 |
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