https://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/314585
標題: | 利用根黴菌之深部培養法開發機能性醱酵黑豆食品之研究 | 作者: | 鄭光成 KUAN-CHEN CHENG |
公開日期: | 2005 | 期: | 2005年 | 起(迄)頁: | 1-126 | 來源出版物: | 臺灣大學微生物與生化學研究所學位論文 | URI: | http://www.airitilibrary.com/Publication/Index/U0001-1107200518035500 http://scholars.lib.ntu.edu.tw/handle/123456789/314585 |
顯示於: | 生物科技研究所 |
在 IR 系統中的文件,除了特別指名其著作權條款之外,均受到著作權保護,並且保留所有的權利。